Pour nourrir une population mondiale qui devrait dépasser les 9 milliards d'ici à 2050, l'humanité devra produire davantage de nourriture, tout en utilisant moins de ressources naturelles et en réduisant considérablement les pertes et le gaspillage, a souligné l'agence onusienne.
Le slogan de la Journée mondiale de l'alimentation cette année est : «Le climat change, l'alimentation et l'agriculture aussi».
«Les températures plus élevées et les aléas météorologiques compromettent déjà la santé des sols, des forêts et des océans dont dépendent les secteurs agricoles et la sécurité alimentaire», a souligné le Directeur général de la FAO, José Graziano da Silva, au cours d'une cérémonie à Rome vendredi pour célébrer cette journée.