chroniques
En mettant en commun leurs connaissances scientifiques et leur savoir-faire technique, les deux organisations cherchent tout d'abord à améliorer les systèmes durables de production de riz, par le biais de programmes de renforcement des capacités (en aidant par exemple les gouvernements à élaborer et à mettre en œuvre des stratégies et des politiques au niveau régional et national) qui profiteront aux petits exploitants agricoles et surtout aux femmes.
«Avec plus de trois milliards de personnes à travers le monde consommant du riz chaque jour, le riz est essentiel pour la sécurité alimentaire mondiale», a déclaré dans un communiqué la Directrice générale adjointe de la FAO et Coordinatrice des ressources naturelles et du changement climatique, Maria Helena Semedo.
«Le monde sera confronté à des changements très importants d'ici les prochaines décennies pour produire assez de nourriture et nourrir une population mondiale qui avoisinera les 10 milliards», a déclaré pour sa part le Directeur général de l'IRRI, Matthew K. Morell.
Dans de nombreux pays à travers le monde, le riz est un aliment de base permettant de garantir la sécurité alimentaire, alors que l'on observe une hausse de la consommation alimentaire. Au même moment, la production de riz est vulnérable face aux effets du changement climatique, qui se manifestent par des phénomènes météorologiques extrêmes, à l'image des sécheresses ou encore des inondations.
La FAO et l'IRRI s'emploient activement à promouvoir des pratiques durables de production du riz tout au long de la chaîne de valeur (qui inclue les étapes de la production, de la commercialisation et de la consommation) afin d'optimiser ses propriétés nutritionnelles et d'en faire une valeur sûre, en mesure d'améliorer les moyens d'existence et de lutter contre la pauvreté, en particulier dans les zones rurales.
Pathé TOURE
«Avec plus de trois milliards de personnes à travers le monde consommant du riz chaque jour, le riz est essentiel pour la sécurité alimentaire mondiale», a déclaré dans un communiqué la Directrice générale adjointe de la FAO et Coordinatrice des ressources naturelles et du changement climatique, Maria Helena Semedo.
«Le monde sera confronté à des changements très importants d'ici les prochaines décennies pour produire assez de nourriture et nourrir une population mondiale qui avoisinera les 10 milliards», a déclaré pour sa part le Directeur général de l'IRRI, Matthew K. Morell.
Dans de nombreux pays à travers le monde, le riz est un aliment de base permettant de garantir la sécurité alimentaire, alors que l'on observe une hausse de la consommation alimentaire. Au même moment, la production de riz est vulnérable face aux effets du changement climatique, qui se manifestent par des phénomènes météorologiques extrêmes, à l'image des sécheresses ou encore des inondations.
La FAO et l'IRRI s'emploient activement à promouvoir des pratiques durables de production du riz tout au long de la chaîne de valeur (qui inclue les étapes de la production, de la commercialisation et de la consommation) afin d'optimiser ses propriétés nutritionnelles et d'en faire une valeur sûre, en mesure d'améliorer les moyens d'existence et de lutter contre la pauvreté, en particulier dans les zones rurales.
Pathé TOURE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Partager
